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Publié le 13 Juil 2018 • Hôtellerie

Le Ritz Paris – Un hôtel mythique, un recrutement mythique !

Nous ne pouvions pas évoquer le recrutement au sein des Palaces, l’une des expertises du cabinet, sans parler du plus emblématiques de tous :…

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Publié le 06 Juil 2018 • Hôtellerie

AccorHotels « Feel Welcome, Feel Valued »

Sixième opérateur hôtelier au niveau mondial et premier en France, AccorHotels comprend  aujourd’hui 25 marques allant du luxe à l’économique. Le groupe représente 4300…

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Publié le 01 Juin 2018 • Hôtellerie

Le Bristol Paris, L’art de Vie à la Parisienne !

Le Bristol Paris, palace de grand luxe, accueille depuis  1925 ses clients privilégiés dans ses 190 chambres et suites entièrement rénovées. Il se situe…

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Publié le 04 Mai 2018 • Hôtellerie

Le Four Seasons Hotel George V : l’hôtellerie Haute Couture 

Four Seasons Hotel George V : le palace le plus successful de la place Parisienne. Notre Fondatrice, Valérie Bisch a eu la chance de…

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Publié le 27 Avr 2018 • Hôtellerie

Le CV Citoyen : la Solution pour se détacher du conformisme du recrutement

Aujourd’hui, les expériences extra-professionnelles sont insuffisamment valorisées par les recruteurs et peu présentes dans les CV des candidats. La raison ? Les entreprises ont peur…

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Publié le 20 Avr 2018 • Hôtellerie

Grille des salaires de la restauration 2018

Comme chaque année, et depuis 2017, Tovalea  Executive Search diffuse gratuitement la grille des salaires par poste et par catégorie d’hôtels à Paris ainsi…

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Publié le 05 Avr 2018 • Hôtellerie

Chiffres de l’hôtellerie-restauration : la croissance accélère et le turn over la freine

Le marché de l’hôtellerie-restauration a mis un gros coup d’accélérateur ces dernières années alors que le turn over le freine à pieds joints. Paradoxe de notre secteur, une pleine croissance avec des difficultés à créer des équipes pour assurer le développement des établissements en termes de chiffres

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Publié le 23 Mar 2018 • Hôtellerie

Le Mandarin Oriental Hotel Paris : Le Recrutement du Palace venu de l’Orient

  Mandarin Oriental : un groupe mythique Ouvert en juin 2011 après d’importants travaux, dans un bâtiment qui date de 1930, le Mandarin Oriental…

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Publié le 09 Mar 2018 • Hôtellerie

Il était une fois, le recrutement du Plaza Athénée

Hôtel Plaza Athénée : Il était une fois le palace de demain ! Le Plaza Athénée, palace parisien, fondé en 1913 et situé au…

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Publié le 28 Fév 2018 • Hôtellerie

Le Royal Monceau, l’Art du Recrutement Contemporain

La culture et l’art cultivé par le Royal Monceau Le Royal Monceau est l’hôtel iconique luxueux de Paris. Il est la propriété du groupe…

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