Tovalea Présente au Career Fair 2019 à l'école hôtelière de Lausanne

Recrutement d’un Directeur Général pour un nouvel Hôtel

Nous avons placé le/la Directeur(trice) Général(e) pour un futur hôtel parisien lifestyle situé en plein cœur de Paris. 

Le souhait du propriétaire pour cette première adresse Parisienne est d’y créer une ambiance citadine, luxueuse et chaleureuse. Le positionnement, très confidentiel, a pour objectif d’y recevoir une clientèle exclusive et exigeante recherchant un service d’excellence empreint de discrétion.

Le/la directeur(trice) travaillera avec un/une adjoint(e), une gouvernante et le Chef.

Profil directeur général Hôtel Parisien

  • Parcours significatif dans l’hôtellerie de très grand luxe ou du yatching. Qualitatif(ve) sens du travail d’excellence. Sait mettre en place des procédures opérationnelles et outils adaptés.
  • Expertise en hébergement et restauration: doit maîtriser les procédures dans les deux disciplines pour être légitime et surtout commercialiser le lieu.
  • Une expérience à l’international et/ou réaliser une ouverture : avoir travaillé dans une hôtellerie haut de gamme à l’international et surtout y avoir ouvert et/ou positionné un lieu unique serait une valeur ajoutée.
  • Bon gestionnaire : sens de l’argent et des coûts, travaille dans l’intérêt du propriétaire.
  • Autonomie et bon sens pratique : issu(e) d’un Palace il/elle saura en assouplir les codes pour les adapter à une maison de plus petite taille, dont la clientèle sera tout aussi exigeante.
  • Polyvalence et gestion de priorités: sait passer d’une tache à l’autre, trouver des solutions et gérer ses priorités. Sait s’entourer et bien déléguer.
  • Sens du détail: œil très aguerri au détail et à la perfection. Sait former l’ensemble des équipes en ce sens.
  • Fort leadership, charisme naturel, va légitimement assembler et fédérer une équipe autour d’un projet commun. Travaille de façon transversale et non pyramidale.
  • Éducation, élégance dans l’attitude et le savoir être
  • Intelligence émotionnelle forte: comprend la singularité du lieu et la vision du propriétaire, apporte ses idées, sait être à l’écoute de chaque membre de l’équipe.
  • Esprit entrepreneurial : qui correspond à celui de la famille propriétaire : va assembler et emmener les équipes vers l’excellence, n’a pas peur de proposer, va de l’avant, dynamique, prend des initiatives. Bon sens pratique et logique.
  • Humilité et simplicité
  • Anglais courant parlé/écrit.

Salaire prévu pour le poste : entre 70 et 100 K€ primes non comprises. Bonus entre 20 et 25%.

Ce poste de Directeur Général a fait l’objet d’un placement par l’équipe Tovalea Executive Search. Si vous êtes intéressé par des postes similaires, veuillez nous contacter via notre formulaire de contact.

Spécialisé dans les métiers de l’hospitalité

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