Cabinet de recrutement en hôtellerie

Grille des salaires 2015 des cadres de l’hôtellerie


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Afin de répondre aux nombreuses questions d’actualité sur les salaires en cours en 2015, et surtout sur les postes que nous plaçons le plus souvent, Directeurs(trices) Généraux « DG » et postes de Commerciaux « DOSM, SM ».

Nous avons repris la moyenne de tous nos placements (rémunération globale, primes incluses pour les postes en 5*) depuis le début de l’année pour pouvoir vous donner une estimation au plus juste en termes de statistiques

 

Le recrutement des DG et DOSM/SM dans l’hôtellerie regroupe plusieurs postes avec des salaires* allant en moyenne de 42 000 euros bruts à 150 000 euros bruts. Cela est fonction non seulement du degré de responsabilités confiées mais aussi, de la catégorie de l’hôtel et de l’expérience

* rémunérations globale annuelle brute, primes incluses, pour les postes en 5*

 

 

Un salaire variable pour l’hôtellerie selon le poste ou les primes

 

Les candidats sont généralement prêts à faire des sacrifices financiers pour une mission hôtelière avec des enjeux à la hauteur de leurs attentes.

 

Selon notre cabinet, expert en recrutement pour l’hôtellerie, le candidat est prêt à un sacrifice de – 15% en moyenne sur son salaire annuel actuel pour un poste proposé par un recruteur, avec un challenge attractif.

 

A noter que l’école dans laquelle la formation a été réalisée n’a pas d’influence particulière sur les chiffres finaux

 

Les salaires sont également sujets à des variations en fonction des primes allouées pour le poste. Les primes sont associées à diverses missions : objectifs de qualité, gestion des opérations et qualité du manager

 

 

Classement 2015 des salaires postes de GM et DOSM/SM dans l’hôtellerie 

(salaires bruts annuels, primes incluses pour les postes en 5*)

 

Salaires des cadres de l'hôtellerie

Responsable des venteshôtellerie indépendante
3*à 5* multi-sites
Junior
Palace 5* - Paris 
Junior
Palace 5* - Paris 
Confirmé
hôtellerie indépendante
3*à 5*
Confirmé
Salaire minimum 34 000 €40 000€45 000 €
45 000 €
Salaire moyen42 000 €42 000€48 000 €
50 000 €
Salaire maximum44 000 €44 000€54 000 €
75 000 €

 

Directeur commercial
et marketing
groupe hôtellerie
indépendante,
3* à 5*multi-sites, Paris Senior
5* - Palace - Paris
Senior
Salaire minimum75 000 €90 000 €
Salaire moyen90 000 €130 000 €
Salaire maximum110 000 €150 000 €

 

Directeur généralHôtellerie Boutique
50 à 100 chambres
3* à 5* - Senior
Hôtellerie de type
"Relais & Châteaux"
Province - Senior
Hôtellerie de chaîne
4* gros porteur
Senior
Hôtellerie de type
Resort international 5*
Senior
Salaire minimum60 000 €75 000 €110 000 €110 000 €
Salaire moyen70 000 €90 000 €135 000 €150 000 €
Salaire maximum90 000 €150 000 €200 000 €220 000 €

 

Le directeur général d’hôtellerie, type « Resort 5* » International est donc le cadre le mieux payé pour les postes de responsable

 

Les conditions liées à l’expatriation sont particulièrement avantageuses, notamment les résidents Suisse.

Les salaires sont bien plus élevés avec des valeurs ajoutées pour les candidats(es) à l’expatriation. L’intérêt est de compenser la vie insulaire, parfois difficile socialement. Ces avantages sont en général :

 

– logé(e) (Ou prise en charge de la recherche du logement) nourri(e) blanchi(e) et voiture de fonction

– 1 ou 2 billets d’avion A/R pour l’ensemble de la famille afin de rentrer en France

– Frais de déménagement (participation ou prise en charge à 100%)

 


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