Cabinet de recrutement en hôtellerie

  • Poste: Directeur(trice)
  • Etablissement: Hôtel 3*
  • Localisation: Argelès-sur-Mer
  • Date de publication: 2 février 2016

Directeur, Hôtel Spa Les Mouettes, 3*, Argelès-sur-Mer


Nous avons le plaisir d'annoncer le placement du Directeur de l'hôtel Spa Les Mouettes, à Argelès-sur-Mer, dans la Région de Perpignan.

 

Contexte du placement


Nous recherchions pour notre client, un hôtel indépendant 3* de 31 chambres, idéalement situé en Côte Vermeille face à la mer entre Argelès-sur-Mer et Collioure,

un (e) Directeur (trice) Général (e).

En terme de cuisine, ce petit hôtel familial de charme, ouvert d’avril à octobre, ne possède pas de restaurant mais un snacking est disponible en haute saison.
A cinq minutes de la très jolie ville de Collioure, il offre un point de chute d’exception, se situant à proximité à la fois des plages et des sentiers de randonnées permettant de découvrir les Pyrénnées-Orientales.
Les clients peuvent également profiter d’une grande piscine avec vue sur la mer, d’un jacuzzi, d’un spa et d’aménagements pour les enfants.

L’hôtel est certifié Ecolabel Européen et Label Famille +.



Poste de directeur d'hôtel


 

Le/la directeur (trice) dépend directement du propriétaire de l’hôtel.
Il s’agit prendre en charge, d‘accompagner et de manager l’équipe composée de 12 personnes. Tous les salariés, mis à part le responsable technique, sont des contrats saisonniers. L’équipe est relativement stable d’une année sur l’autre et il s’agit de personnes habitant à proximité de l’hôtel et connaissant la région.
Analyse de l’organisation et optimisation des process.
Veiller au suivi de la qualité de la prestation, primordiale dans le positionnement de l’hôtel. Le/la directeur (trice) est garant du respect de la «promesse client»: «1/un produit de qualité 2/Une relation personnalisée 3/Un séjour marqué par de petites attentions».
Gérer les relations avec les fournisseurs.
Augmenter le CA (mise en place d’actions commerciales pour augmenter les réservations) et maîtriser les coûts (notamment la masse salariale)
Proposer une liste d’investissements à réaliser chaque hiver et suivre les travaux éventuels.



Profil du directeur d'hôtel


 

Expérience confirmée à un poste de direction en hôtellerie 3* de charme, ou en hôtellerie résidentielle.
Esprit familial, chaleureux, simple.
Sens de l’accueil, gestion de la relation client.
Sait travailler en autonomie tout en respectant la vision du propriétaire.
Dynamique, apporteur(euse) d’idées.
Sait faire preuve de grande rigueur et de pragmatisme.
Gestionnaire.
Forte réactivité en cas de dysfonctionnement notamment technique.
Anglais indispensable.
Attitude positive.

Vous recherchez un poste de directeur d'hôtel ? Notre équipe de recruteurs spécialisé en hôtellerie est à votre écoute pour recueillir votre demande.

 


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