Cabinet de recrutement en hôtellerie

  • Poste: Directeur d'hôtel
  • Etablissement: Hôtel****
  • Localisation: Arles
  • Date de publication: 14 février 2017

Descriptif du client pour le poste de directeur d'hôtel à Arles


Tovalea a placé un candidat talentueux dans cet établissement en tant que chasseur de têtes

Notre client à Arles fait partie fait partie de la mémoire de la ville, avec une histoire forte liée à la tauromachie et à la fréquentation bohème et chic du lieu. Anciennement relais de diligences, l’hôtel est devenu mythique trois siècles plus tard adulé par une clientèle artistique et renommée comme Pablo Picasso ou Jean Cocteau.

Repris par Anne Igou, la Maison de 26 chambre fourmille de détails personnalisés qui lui ont gardé son allure générale tout en respectant le prestige non ostentatoire du lieu.

26 chambres, partie restauration, bar, l’accueil y est simple et chaleureux. Les chambres et suites sobres et élégantes.

Il s’agit aujourd’hui de trouver la personne qui prendra le relais de la propriétaire dans la gestion quotidienne de l’établissement pour ce nouveau poste

 

Profil du directeur d'hôtel


Avant tout nous recherchons quelqu’un qui comprendra l’esprit du lieu et aimer vivre dans la région. Soit en est issu(e) soit souhaite s’y installer dans le cadre d’un projet personnel/familial.

L’idée est d’avoir un(e) Maitre(esse) de Maison gestionnaire.

  • Souriant(e), dynamique, sens de l’accueil, ouverture d’esprit : on sait qu’il ou elle est présent dans l’hôtel, charisme

  • Sens du détail, sensibilité artistique : la personne doit comprendre l’esprit et le sens du détail mis dans chaque chambre ainsi que le style informel, attentionné et personnalisé de l’accueil.

  • Vrai(e) opérationnel(le) hôtelier hébergement : expérience confirmée en hébergement

  • Bon manager d’équipes (gouvernantes, réceptionnistes et concierges), fort leadership : emmène les équipes, fédère, intelligence émotionnelle, intérêt sincère pour les gens. Capable d’insuffler une énergie fédératrice et dynamique.

  • Humilité, adaptabilité: saura observer l’existant et comprendre très vite les actions à mettre en place

  • Excellente présentation, éducation et formation mais potentiel « out of the box » et créatif fort.



  • Qualitatif(ve): apporteur de qualité, véritable « Maître de maison » l’hôtel est impeccablement tenu, ce qui n’empêche pas une certaine décontraction et simplicité dans le service

  • Organisé(e) dans sa gestion, sait mettre les procédures nécessaires en place, structurer la gestion et en mettant en place des outils de mesure de performance. Emploi de méthodes efficaces pour arriver à ses objectifs



A déterminer. Compter entre 3800 et 4500 € bruts mensuels hors primes (45600€ et 54000 €) pour quelqu’un de qualifié pour ce poste. Le variable s’entend entre 15 et 20% du salaire brut annuel.

Ce poste a fait l'objet d'un placement par notre équipe, félicitations au candidat choisi pour ce recrutement

Si vous êtes à la recherche d'un poste similaire, merci de contacter Tovalea, cabinet de chasse de tête de l'hôtellerie, grâce au formulaire ci-dessous


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